Стеки жареного картофеля

Автор

Категория

Соцсети

Стеки жареного картофеля ! Эти мини- картофельные стеки обязательно станут новым любимым праздничным гарниром. Эти потрясающие картофельные стеки также великолепны как простая закуска! 

Herb Roasted Potato Stacks

Жареные картофельные ломтики! Представляем ваш любимый новый праздничный гарнир. Мы сделали эти мини-стеки несколько недель назад для званого обеда, и они стали таким хитом! Несмотря на то, что ароматы классические для этого времени года (розмарин, тимьян, сливочное масло), презентация была уникальной, а мини-стеки были совершенно хрустящими и нежными.

Давние читатели узнают, что мы поклонники The Little Potato Company . Я годами использую их картошку на своей кухне, и они получают лучший картофель, который у меня когда-либо был. Все, кому я служу, говорят то же самое; они не могут поверить, насколько они нежные и маслянистые.

Herb Roasted Potato Stacks

Вот почему я был так взволнован, увидев их новые потрясающие сумки Trio Holiday Blend. Смесь из трех сортов картофеля Creamer — красного, желтого и синего — для праздничного разнообразия ваших праздничных блюд. Эти сумки также содержат 3 фунта картофеля, или достаточно, чтобы подать 12!

Как семья из 3 человек, мы никак не могли бы съесть сумку такого размера, но это идеальный захват для обслуживания гостей! Этой осенью я уже месяцами не бываю на кухне, поэтому я был очень взволнован, чтобы вернуться и приготовить забавное блюдо с моей идеальной жареной картошкой, которую я обычно подаю в это время года.

Herb Roasted Potato Stacks

Чтобы сделать эти мини-стебли травы, вам нужно сначала тонко нарезать картофель. Так как картофель Кример от The Little Potato Company имеет естественно тонкую кожуру, этот процесс проходит довольно быстро. Если вы сделали мой овощной пирог в горшочке, который я выложил в прошлом месяце, то это похожая техника!

Вы также можете нарезать их в кухонном комбайне, оснащенном режущим лезвием, но я думаю, вы обнаружите, что на самом деле он работает быстрее с острым ножом. По крайней мере, это для меня!

Смешайте тонко нарезанный картофель с топленым маслом, оливковым маслом и зеленью. Я люблю сочетание масла и оливкового масла и думаю, что это обеспечивает идеальный баланс соленого аромата для этого картофеля.

Herb Roasted Potato Stacks

Оттуда, укладывают картофель в мини-формочки для кексов, пока они не достигают верхней части кастрюли. Вы можете использовать обычные формочки для кексов, но я думаю, что мини-версия-это просто дорогая и это также делает для милой прошел закуска, если вы не хотите, чтобы служить в качестве гарнира.

Запекайте картошку до золотой и хрустящей, затем вынуть из духовки и пыли с тертым пармезаном. Ты знаешь, что я молочная очень серьезно здесь, и если я буду наслаждаться сыром, тогда я хочу, чтобы это было качество! Немного присыпать сверху обеспечивает просто идеальный перекус умами и приносит целое блюдо вместе. Поп их обратно в духовку, пока сыр не расплавится, затем снимите.

Herb Roasted Potato Stacks

 

Herb Roasted Potato Stacks

Herb Roasted Potato Stacks

Оттуда сложите картофель в мини-банки для кексов, пока они не достигнут вершины кастрюли. Вы можете использовать обычные банки для кексов, но я думаю, что мини-версия просто дорогая, и это также делает милую переданную закуску, если вы не хотите подавать их в качестве гарнира.

Запекать картофель до золотистого цвета и хрустеть, затем вынуть из духовки и посыпать тертым сыром пармезан. Вы знаете, я здесь очень серьезно отношусь к своему молочнику, и если я собираюсь наслаждаться сыром, то я хочу, чтобы он был качественным! Небольшая посыпка сверху обеспечивает идеальный вкус умами и объединяет все блюдо. Положите их обратно в духовку, пока сыр не расплавится, затем удалите.

Вы должны дать им остыть на сковороде в течение не менее 5 минут перед подачей на стол. Это позволяет картофелю укрепиться, чтобы он легко выскользнул из банки для маффинов.

Если вы сделаете этот рецепт, вернитесь, чтобы оставить комментарий и оценку! 

Автор

Соцсети